Moonshiner

Accessible seulement par la chambre froide de la pizzeria Da Vito, le Moonshiner est un speakeasy s’inspirant des bars clandestins qui ont vu le jour dans les années 30 durant la prohibition américaine, l’équipe vous y concocte en effet des cocktails vintage avec ingéniosité et authenticité.

L’Agence En Place a été consultée en 2013 pour concevoir et réaliser l'aménagement du bar et de la cuisine. La problématique a été de penser une configuration pour répondre à une mise en place adaptée à un gros volume de service, qui nécessite 4 heures de préparation quotidienne.

5, rue Sedaine 75011 Paris
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